1. El polisacárido de Tremella contiene polisacáridos más homogéneos (alrededor del 70% -75% del total de polisacáridos), que pueden aumentar la viscosidad de la solución y estabilizar la emulsificación. Por lo tanto, no sólo puede dotar a los alimentos de buenas características de procesamiento, sino también reducir el uso de aditivos sintéticos y mejorar el valor nutricional de los alimentos.
2. El polisacárido de Tremella, que tiene la capacidad de eliminar los radicales hidroxilo, se puede utilizar como ingrediente antienvejecimiento en cosméticos. La lipofuscina es un tipo de pigmento que contiene lípidos y proteínas. Es de color marrón amarillento y existe en las células envejecidas. La lipofuscina se deposita en las células de todos los tejidos y órganos del cuerpo humano, lo que provoca la desaceleración del metabolismo celular y la disminución de la actividad celular, provocando así la disminución de la función de los órganos humanos y la senescencia.
Hora de publicación: 27-jul-2022