Los polisacáridos del hongo Tremela pueden reducir significativamente los niveles de glucosa en sangre en ratones diabéticos causados por ratones diabéticos inducidos por tetraoxopirimidina y estreptoclorina, aumentar los niveles de insulina sérica y reducir la ingesta de agua en ratones diabéticos. El receptor activado por el factor proliferativo de peroxisomas de ratón es γ (receptor activado por proliferadores de peroxisomas-γ, PPAR-γ), un regulador clave de la acción de la insulina, y la expresión del ARNm de PPAR-γ y de la proteína PPAR-γ plasmática aumentó significativamente cuando se alimentaron los ratones. con polisacáridos extracelulares de tremela durante 52 días. Esto sugiere que los polisacáridos de tremella pueden reducir el azúcar en sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina al regular el metabolismo de los lípidos mediado por PPAR-γ.
Los polisacáridos de Tremela reducen los lípidos en sangre al inhibir la absorción de lípidos en los intestinos de ratas y ratones, y el mecanismo puede deberse a que los polisacáridos del hongo tremella están saturados con grupos hidroxilo, grupos carboxilo y grupos amino, que tienen una fuerte hidrofilicidad y adsorben lípidos y colesterol para impedir la absorción de lípidos. Al mismo tiempo, el polisacárido del hongo plateado puede combinarse con los ácidos biliares, promover la descarga de ácidos biliares, bloquear la circulación hepática e intestinal, de modo que el metabolismo del colesterol pueda realizarse sin problemas en una dirección y reducir los lípidos en sangre. [1]
[Referencia].
[1] WEI Guo-Zhi, LI Guo-Guang, JIN Mei-Hong. Avances de la investigación sobre polisacáridos del hongo plateado [J]. Sabores y Cosméticos, 2008(2):33-35.
Hora de publicación: 20-oct-2022